回台灣期間免不了要跟很多家人朋友敘舊聚餐,大家都會體恤我這長居德國的愛吃鬼,讓我指定想要吃什麼類型的餐館

其實我很簡單,每次都回答一樣,不要西餐不要義大利麵,其他都可以

一個前同事開玩笑說要請我去吃滷肉飯,我滿心歡喜的答應,嚇了他一跳,但我是真的開心可以吃滷肉飯

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這次跟安妮高還有阿班班終於又見面了,就選了我思思念念的熱炒

安妮給我一堆列表,從中我選擇了來吃這家 黔園 真川味

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這家也叫黔園,另一邊還有一家叫真川味,我站在這條川菜巷看得一頭霧水

原來第一張張片中的那家在巷子一進去角間的那家聽說才是正港的黔園 真川味

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一樓的空間不大,但上到二樓別有小洞天

座位寬敞,整潔安靜

而且好久沒有用這圓形轉轉桌吃飯了

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菜單價目表

每道菜都在一百多,便宜又大碗

除了魚類是時價,點的時候可以先問問價格

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炒青菜是每天會提供當令新鮮菜類,問問點菜人員今天有什麼蔬菜,選擇蠻多的

我們點了炒地瓜葉

廚師好會炒,地瓜葉好翠綠,簡單的蒜香,而且不油膩

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韭黃炒牛肉

牛肉嫩,韭黃香,鹹香的滋味好唰嘴

這是我最喜歡的ㄧ道菜

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魚香烘蛋

蛋烘得很軟嫩,上面的醬汁配上滑嫩的蛋,超級下飯

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五更腸旺

帶點椒麻的香味,小辣易入口,大腸跟鴨血給得大方

熱炒怎麼可以少這一道

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生泡鹽煎肉

如果光看菜名根本不知道這是一道什麼菜,但店家推薦這一道,我們就點來試試

果真是真不錯的口感,豆豉帶出整道菜的香味,又多扒好幾口飯

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糖醋魚

魚上桌的時候有嚇我一跳,超級大尾!!!

糖醋甜甜酸酸的滋味好好食,魚肉新鮮又嫩

我們這群有吃魚達人,整個連魚頭都清得乾乾淨淨

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酸菜肚片湯

酸菜味很足的ㄧ道清湯,搭配剛剛那些超下飯的菜餚,剛好緩一緩

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炸銀絲卷

這道最簡單不過,不過越簡單越是好滋味

外皮炸得酥脆,沒有油ㄞ味(就是油重複用很多次的一個臭味)

坦白說,我沒去過四川,不知道真川味是怎樣,但這個川菜跟我在北京川菜館吃到的味道不太一樣,我覺得像是結合了我們快炒跟川菜的味道。但不管是怎樣的川菜,這家真的是便宜又大碗,口味也是相當好,我們每個人都吃了好多飯,道道都很美味下飯喔!


黔園 真川味

地址:台北市康定路25巷39號

電話:(02)2389-2369


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